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工業微波烘干機是現在國家提倡的環保型設備：微波在整個生產過程中不產生環境高溫、煙塵與噪音，是當前制茶行業中理想的無公害、環保型設備。通過實踐證明，工業微波烘干機不論是在干燥、殺青、殺菌還是環保領域都是用戶殺菌設備。

工業微波烘干機在工作時不需要預熱，瞬間即熱，微波zui大的優勢就是由物料內部到表面同時加熱，因此加熱速度快且受熱均勻。而傳統烘干設備在制作時，必須有一個預熱過程。長時間且受高溫的影響菊花細胞組織受到破壞，故而色澤和養分都會大大折損。

工業微波烘干機還有另一個優勢就是滅菌、醇化作用，工人在采扎、制作過程，往往會被二次污染，而工業微波烘干機具有滅菌、醇化之功能而傳統的工藝設備不具備這一功能，微波特別對夏、秋茶，除苦澀味，相當見效，這一醇化功能，普通設備是無法潛代的。

使用工業微波烘干機極大可能的降低勞動人員成本，提高工作效率。整個微波操作系統采用PLC全觸摸屏控制，整個生產過程只需1-2人即可完成。而傳統的菊花制作流程需要配備烘干、殺青、甚至殺菌機，每臺機器還要配備專門人員看管，整個流程下來至少要5-6人才能完成。

使用工業微波烘干機可降低菊花內營養成分流失，菊花在微波加熱箱內停留的時間較短，不需要空氣和蒸氣導熱，所以能zui大限度地保留茶葉中的營養成份，而用傳統的殺青、干燥在滾筒殺青機和烘干機中滯留的時間較長，故而茶葉中的營養成份損失較多。